Indslev Bryggeri er det eneste bryggeri i Danmark, der er specialiseret i udelukkende at brygge hvedeøl, og det er vores målsætning at lave Skandinaviens bedste. Vi brænder for at lave sjældne og gode hvedeøl.
Vi bruger ikke så meget humle som mange andre bryggerier, men har større fokus på malten. Malten giver en blødere smagsnuance og giver mere dybe, jordagtige toner som chokolade, kaffe, karamel m.m. Mange bryggerier har fokus på humlen efter amerikansk forbillede. Vi går i en anden retning. Vores øl er lavet lige præcis, som vi holder af dem – Kraftige, bløde og specielle.
Indslev distribuerer sit sortiment til øl- og vinbutikker, delikatesseforretninger udvalgte restauranter m.fl.
